LUND 99633

Ogrodowa przenośna wędzarnia wyposażona w 2 moduły z misą i chromowanym rusztem. Umożliwia samodzielne przygotowanie tradycyjnych wyrobów: wędlin, kiełbas, ryb i serów wędzonych 2 metodami – na ciepło i na zimnoGRILLOWANIEProdukt może być użyty jako grill, wtedy należy zdemontować górną część komory grilla, a pokrywę należy umieścić bezpośrednio na komorze dolnej.

WĘDZENIE, GOTOWANIE NA PARZEW przypadku wykorzystania produktu do gotowania na parze lub jako wędzarni należy użyć obu części komory grilla oraz pokrywy. W dolnej misie należy umieścić rozpałkę, a na ruszcie misy drewno do wędzenia. Drewno nie może się palić tylko wydzielać dym, należy je zatem wcześniej namoczyć lub użyć gotowego produktu dostępnego w handlu. Jeżeli drewno jest pocięte na zbyt małe kawałki należy je umieścić na folii lub tackach aluminiowych. Na górnych haczykach umieścić misę i wypełnić ją wodą, do której można dodać zioła dla aromatu. Woda w górnej misie zapobiegnie wysuszaniu żywności podczas wędzenia. Na misie umieścić ruszt na którym zostanie umieszczona żywność przeznczona do gotowania na parze. Żywność przeznaczoną do wędzenia należy zawiesić na haczykach zamocowanych do prętów pokrywy.

Parametry:wymiary: 46 x 41,5 x 77cm2 w 1 – grill i wędzarniaprodukt może służyć zarówno do grillowania jak i wędzenia, a także do gotowania na parze.termometr pozwala na bieżąco kontrolować temperaturę w komorze3 uchwyty – 2 boczne oraz 1 od pokrywy4 wieszaki umieszczone w spodzie pokrywy2 drzwiczki zapewniają łatwy dostęp oraz kontrolę ognia i poziomu wędzeniaotwór wentylacyjny umożliwia regulację ujścia dymu3 nóżki zapewniające stabilność oraz izolację rozgrzanego spodu od podłoża2 chromowane ruszty o średnicy 37,5cmocynkowana kratka na węgiel o średnicy 25cm2 stalowe, pokryte porcelanową emalią misy 37,5cmnaczynie no wodę pozwala absorbować tłuszcz3-częściowa budowa – podstawa z nóżkami, środek oraz pokrywagrubość paleniska i pokrywy: 0,5mm